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SFAX 2027 | ÉDITION PILOTE

SIHOD

Salon International de l’Huile d’Olive et des Dattes

Un rendez-vous international mettant en avant l’excellence de l’huile d’olive et des dattes tunisiennes, réunissant producteurs, exportateurs et acheteurs internationaux.

Devenir exposantLe programme
Huile d’olive · Dattes · Savoir-faire
28–29 janvier 2027Rencontres professionnelles
30–31 janvier 2027Découverte & grand public
Préparer ma visite →

Les racines de l’excellence

Deux filières d’excellence,
un rendez-vous international.

SIHOD SFAX 2027 réunit les filières tunisiennes de l'huile d'olive et des dattes autour de quatre journées consacrées aux échanges professionnels, à l'innovation, aux dégustations et à la valorisation des produits du terroir.

Découvrir le salon →
Des mains récoltent les olives dans une oliveraie tunisienne

01 / La filière phare

L’huile d’olive.
L’âme d’un terroir.

De l’oliveraie à la table, SIHOD met en avant les acteurs de la filière oléicole tunisienne, de la production à la transformation, au conditionnement et à l’accès aux marchés.

Explorer la filière →
Pâtisseries tunisiennes, dattes et huile d’olive

02 / Savoir-faire & gourmandise

Les dattes tunisiennes.
Un patrimoine d’excellence.

Les dattes tunisiennes, notamment Deglet Nour, rencontrent les savoir-faire de la transformation et de la pâtisserie tunisienne.

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Espace de rencontres professionnelles dans un salon

03 / Un écosystème complémentaire

Packaging, transformation et services.

Des activités transversales au service des deux filières, de la valorisation des produits à leur accès aux marchés.

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Rencontres d’affaires dans un espace de salon

Quatre jours, deux expériences

Le temps des affaires.
Le goût du partage.

Deux journées pour développer les affaires. Deux journées pour découvrir, déguster et acheter.

28–29JANVIER · B2B
30–31JANVIER · GRAND PUBLIC
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Zones d’exposition

Espaces et surfaces d’exposition

3 000 m² Superficie totale

Surface des stands

Espaces spécifiques

Zones d’exposition

PLAN D'EXPOSITION · SIHOD SFAX 2027

Choisissez votre emplacement.

Plan officiel A3 — 72 emplacements numérotés, dont des espaces affectés. La disponibilité des stands non affectés est à confirmer auprès de l'organisateur.

Déplacez le plan par glissement ; zoom avec la molette ou les boutons. Sélectionnez un emplacement pour en afficher les détails.

33 32 9m² 18m² 18m² 72m² 38m² 38m² 38m² 38m² 38m² 38m² 35 34 46 38m² 38m² 57 51 58 52 ONH 6m² 9m² 6m² 6m² 9m² 6m² 6m² 9m² 6m² 6m² 6m² 6m² 6m² GTDattes APIA CEPEX 9m² 9m² 9m² 9m² 9m² CTAB 9m² APII 18m² 10 9 8 7 6 13 12 18m² 18m² Podium principal ENTREE MARCHANDISE SORTIE DE SECOURS SORTIE DE SECOURS SORTIE DE SECOURS SANITAIRES BUVETTE ADMINISTRATION ENTREE 90° 90° 90° 90° STHOP STARTUP SPONSOR (Stands aménagés) PAVILLON INTERNATIONNAL 400m² SORTIE DE SECOURS ENTREE PRINCIPALE ENTREE FOIRE SAS STATION RADIO DIWEN FM + STATION PODCAST 45 1 4 5 14 15 18m² 9m² 9m² 9m² 9m² 18m² 18m² 18m² 18m² 18m² 16 18 19 20 21 9m² 9m² 9m² 9m² 9m² 25 26 27 28 23 24 30 36 31 37 18m² 18m² 18m² 18m² 9m² 9m² 9m² 9m² 39 38 41 40 42 47 43 48 18m² 38m² 18m² 18m² 50 49 9m² 9m² 18m² 53 54 56 59 60 61 62 65 66 67 68 64 17 80m² 70 71 72 2 3 36m² 36m² SURFACE DES STANDS 6m² 9m² 18m² 36m² 38m² 80m² 400m² ZONES D'EXPOSITIONS 11 22 29 55 69 63 SPONSOR (Stands aménagés) STATION RADIO DIWEN FM + STATION PODCAST GTDattes APIA CEPEX CTAB APII STHOP STARTUP PODIUM PRINCIPAL PAVILLON INTERNATIONNAL DES STANDS PLAN D'EXPOSITION _ SIHOD SFAX SUPERFICE : 3000M² ANNEE : 2027 ONH 18m² INSTITUT DE L'OLIVIER SFAX DOUANE TUNISIENNE INSTITUT DE L'OLIVIER SFAX DOUANE TUNISIENNE 44 18m² Station Radio Diwen FM + Podcast, emplacement affecte non reservableStand 2, 36 metres carresStand 3, 36 metres carresPodium principal, emplacement affecte non reservableStand 5, 18 metres carresStand 6, 18 metres carresStand 7, 9 metres carresStand 8, 9 metres carresStand 9, 9 metres carresStand 10, 9 metres carresStand 11, 18 metres carresStand 12, 18 metres carresStand 13, 18 metres carresCEPEX, 18 metres carres, emplacement affecte non reservableAPIA, 18 metres carres, emplacement affecte non reservableInstitut de l'Olivier Sfax, 18 metres carres, emplacement affecte non reservableDouane Tunisienne, 18 metres carres, emplacement affecte non reservableStand 18, 9 metres carresStand 19, 9 metres carresStand 20, 9 metres carresStand 21, 9 metres carresStand 22, 9 metres carresCTAB, 9 metres carres, emplacement affecte non reservableAPII, 9 metres carres, emplacement affecte non reservableStand 25, 9 metres carresStand 26, 9 metres carresStand 27, 9 metres carresStand 28, 9 metres carresStand 29, 9 metres carresStand 30, 38 metres carresStand 31, 38 metres carresStand 32, 18 metres carresStand 33, 18 metres carresStand 34, 9 metres carresStand 35, 9 metres carresStand 36, 38 metres carresStand 37, 38 metres carresStand 38, 18 metres carresStand 39, 18 metres carresStand 40, 9 metres carresStand 41, 9 metres carresStand 42, 38 metres carresStand 43, 38 metres carresStand 44, 18 metres carresStand 45, 18 metres carresStand 46, 18 metres carresStand 47, 38 metres carresStand 48, 38 metres carresStand 49, 38 metres carresStand 50, 18 metres carresStand 51, 9 metres carresStand 52, 18 metres carresStand 53, 9 metres carresStand 54, 9 metres carresStand 55, 9 metres carresPavillon international, 400 metres carres, emplacement affecte non reservableStand 57, 9 metres carresONH, 18 metres carres, emplacement affecte non reservableStand 59, 6 metres carresStand 60, 6 metres carresStand 61, 6 metres carresStand 62, 6 metres carresStand 63, 6 metres carresGTDattes, 72 metres carres, emplacement affecte non reservableStand 65, 6 metres carresStand 66, 6 metres carresStand 67, 6 metres carresStand 68, 6 metres carresStand 69, 6 metres carresStand 70, 18 metres carresStand 71, 18 metres carresStand 72, 80 metres carres

REJOINDRE L'ÉDITION PILOTE

Votre savoir-faire a rendez-vous à Sfax.

Présentez vos produits ou vos solutions au sein d'un salon dédié aux filières tunisiennes de l'huile d'olive et des dattes.

28–29 janvier : rencontres professionnelles et B2B.
30–31 janvier : découverte et vente directe au grand public.

Cette demande constitue une demande de participation et non une confirmation d'inscription.

Au cœur du salon

Six espaces. Une même énergie.

01

SIHOD EXPO

Exposition des producteurs, exportateurs, industriels et professionnels.

02

SIHOD B2B LOUNGE

Rencontres d’affaires et acheteurs internationaux, principalement les 28 et 29 janvier.

03

SIHOD TASTING ZONE

Dégustations et découverte des produits.

04

SIHOD LIVE KITCHEN

Démonstrations culinaires et animations gastronomiques.

05

SIHOD MARKET

Vente directe au grand public, particulièrement les 30 et 31 janvier.

06

SIHOD INNOVATION

Innovations, transformation, conditionnement et nouveaux produits.

Espaces et activités prévisionnels. Programme prévisionnel susceptible d’ajustements selon les partenaires et les participants confirmés.

Le programme prévisionnel

Quatre jours pour se rencontrer.

Tout le programme →
Jeudi28
JANVIERProfessionnels

Inauguration officielle & Business international

Vendredi29
JANVIERProfessionnels

B2B, Export & Innovation

Samedi30
JANVIERGrand public

Dégustation, gastronomie & vente au grand public

Dimanche31
JANVIERGrand public

Grand Marché SIHOD, dégustation & clôture

Programme prévisionnel susceptible d’ajustements selon les partenaires et les participants confirmés.

Prenez part à l’édition pilote

Votre prochaine rencontre
commence ici.

Exposez votre savoir-faire ou accompagnez les filières tunisiennes de l’huile d’olive et des dattes en devenant sponsor.

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