من الأرض إلى الأسواق
قطاعان للتميّز، منظومة للاكتشاف.
الإنتاج والتحويل والطهي والوصول إلى الأسواق: الخبرات التونسية في قلب الصالون.
DU TERROIR AUX MARCHÉS
Deux filières d’excellence, un écosystème à découvrir.
Production, transformation, gastronomie et accès aux marchés : les savoir-faire tunisiens au cœur du salon.
L’huile d’olive, produit phare du salon.
De l’oliveraie à la table, SIHOD met en avant les acteurs de la filière oléicole tunisienne, de la production à la transformation, au conditionnement et à l’accès aux marchés.
Les dattes tunisiennes et leurs dérivés.
Les dattes tunisiennes, notamment Deglet Nour, rencontrent les savoir-faire de la transformation et de la pâtisserie tunisienne.
LES DATTES & LEURS DÉRIVÉS
Les dattes tunisiennes et leurs dérivés.
Les dattes tunisiennes, notamment Deglet Nour, rencontrent les savoir-faire de la transformation et de la pâtisserie tunisienne.
Packaging, transformation et services.
Des activités transversales au service des deux filières, de la valorisation des produits à leur accès aux marchés.
PRENEZ PART À L’ÉDITION PILOTE
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